Kolejny z pomysłów na zdrowe, ale nie nudne danie z fileta:). Spróbujcie koniecznie jeśli znudził Wam się już filet pieczony/grillowany bez dodatków.
2 filety z kurczaka
1 duży por
50g sera mozzarella
2 łyżki śmietany
sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, kurkuma
1 łyżeczka oleju
1. Z pora odcinamy ciemnozielone liście, zostawiamy część białą i jasnozieloną. Kroimy w krążki, podsmażamy na rozgrzanym oleju z przyprawami: solą, pieprzem, papryką słodką i odrobiną kurkumy. Podlewamy 1/2 szklanki wody. Dusimy do momentu odparowania wody, studzimy. Mieszamy ze startą na tarce mozzarellą i śmietaną.
2. Filety rozbijamy delikatnie za pomocą tłuczka. Każdy z nich oprószamy solą i pieprzem. Na wierzch wykładamy por z mozzarellą. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.