Nie mogło być inaczej, na obiad musiał być makaron. Wszak dziś Światowy Dzień Makaronu. U nas w pysznej ziołowej zapiekance z trzema rodzajami sera, brokułami, marchewką i wędzoną kiełbasą z gęsiny.
ILOŚĆ PORCJI - 4
Potrójnie serowa zapiekanka makaronowa-składniki
Potrójnie serowa zapiekanka makaronowa-składniki
- 200g makaronu gnocchi
- 100g wędzonej kiełbasy z gęsiny
- 125g serka kremowego Arla Appetina czosnek i zioła
- 150g sera Arla Finelo mozzarella pizza
- 4 plastry sera Arla Havarti z papryką
- 2 białka jaj
- 1 duża cebula
- 1 marchewka
- 1 szklanka różyczek brokuła
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- sól
- pieprz
Potrójnie serowa zapiekanka makaronowa-wykonanie
Umyć i obrać warzywa. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę a czosnek drobno posiekać. Pokroić w pół plasterki kiełbasę, a plastry sera w drobną kostkę.
Ugotować makaron al dente, żeby nie był za miękki. Odcedzić i przepłukać zimną wodą aby go zahartować.
Rozgrzać na patelni olej i zeszklić na nim cebulę. Dodawać kolejno kiełbasę, marchew, brokuły i czosnek. Po każdym dodaniu, wszystko krótko przesmażyć.
Rozgrzać na patelni olej i zeszklić na nim cebulę. Dodawać kolejno kiełbasę, marchew, brokuły i czosnek. Po każdym dodaniu, wszystko krótko przesmażyć.
Lekko roztrzepać jajka i wymieszać z serkiem kremowym na jednolitą masę.
Wymieszać makaron z podsmażonymi warzywami, serem i masą jajeczno-serową. Doprawić solą i pieprzem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem i zapiekać 25 minut w temp. 180 °.
Przepis bierze udział w konkursie na dania z serkami kremowymi Apetina .
Przepis bierze udział w konkursie na dania z serkami kremowymi Apetina .
Potrójnie serowa zapiekanka makaronowa-podobne przepisy
> Spaghetti zapiekane z cukinią
> Tarta makaronowa z leśnymi grzybami
> Omlet makaronowy ze szparagami
> Zapiekanka z domowego makaronu
> Tagliatelle zpiekane z kurczakiem i brokułami
Smacznego :)
Aronia
Obłędna, kocham takie serowe dania :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuń