Składniki:
5 ziemniaków młodych,
1 szklanka kaszy jaglanej,
10 dag wędzonego boczku,
2 cebule białe,
1 pietruszka,
liść laurowy,
sól do smaku,
natka pietruszki.
Wykonanie:
Zagotować 1 ½ litra wody, posolić do smaku, wsypać kaszę jaglaną i ugotować na półmiękko. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pietruszkę i usmażoną cebulę na boczku, wrzucić listek laurowy i gotować do miękkości. Po ugotowaniu posypać natką pietruszki .
Fajny krupniczek. Choć ja nie jestem "boczkowa". Jedyne posiadane przeze mnie "boczki" to moje własne... :)
OdpowiedzUsuń