schab - 5488 przepisów (strona:27/366)

Schab pieczony w 10 min to rewelacyjne w smaku i super soczyste mięso! Świetnie sprawdza się jako domowa wędlina do kanapek. Schab dzień lub dwa dni wcześniej marynujemy w przyprawach a potem rozgrzewamy piekarnik, schab pieczemy 10 min, wyłączamy piekarnik i zostawiamy tak schab w środku na 50 min. Po tym czasie mięso jest gotowe i wyjmujemy je z piekarnika(...)Bardzo polecam. PRZEPIS SCHAB PIECZONY W 10 MIN Składniki: ok 1 kg kawałek schabu surowego 2 łyżki oleju 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka lubczyku suszonego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska łyżeczka papryki ostrej Jak zrobić schab pieczony w 10 min: Wszystkie składniki marynaty mieszamy w miseczce a następnie nacieramy nią mięso. Natarte mięso wkładamy do zamykanego

wystarczająca. I to właśnie w niej znalazłam przepis na pieczoną szynkę, która jest inspiracją do dzisiejszego posta. Na początku chciałam zrobić właśnie szynkę, ale że jesteśmy jednak większymi fanami schabu, stanęło na schabie. Wszystko praktycznie zrobiłam według zaleceń, schab wyszedł przepyszny, upieczona „skorupka” świetnie go uzupełniła, ale niestety trochę zaczęła się kruszyć. Nie przeszkadzało nam to zupełnie(...)postanowiłam zmienić trochę proporcje. Finalnie jednak to zupełnie nie wpływa na smak upieczonego mięsa, wszystko smakuje wybornie. Korciło mnie też, aby zamarynować schab w czosnku (klasycznie zawsze dodaję go do marynaty do schabu, w połączeniu z suszonym majerankiem). W przepisie jednak go nie było, więc dodałam go jedynie do skorupki (jak w przepisie przykazano). Czosnek był wystarczająco wyczuwalny, tak miało

wystarczająca. I to właśnie w niej znalazłam przepis na pieczoną szynkę, która jest inspiracją do dzisiejszego posta. Na początku chciałam zrobić właśnie szynkę, ale że jesteśmy jednak większymi fanami schabu, stanęło na schabie. Wszystko praktycznie zrobiłam według zaleceń, schab wyszedł przepyszny, upieczona „skorupka” świetnie go uzupełniła, ale niestety trochę zaczęła się kruszyć. Nie przeszkadzało nam to zupełnie(...)postanowiłam zmienić trochę proporcje. Finalnie jednak to zupełnie nie wpływa na smak upieczonego mięsa, wszystko smakuje wybornie. Korciło mnie też, aby zamarynować schab w czosnku (klasycznie zawsze dodaję go do marynaty do schabu, w połączeniu z suszonym majerankiem). W przepisie jednak go nie było, więc dodałam go jedynie do skorupki (jak w przepisie przykazano). Czosnek był wystarczająco wyczuwalny, tak miało

Schab z pieczarkami w sosie pomidorowym to pomysł na rodzinny obiad lub ciepłą kolację. Zazwyczaj schabowe przygotowuję tradycyjnie, czyli w panierce i smażone. Tym razem jednak pokusiłam się na zrobienie schabu w sosie pomidorowym i w tym przypadku plastry mięsa pokroiłam w paski, a do sosu oprócz passaty pomidorowej dodałam jeszcze pieczarki, czerwoną paprykę i cebulę. W efekcie końcowym powstał(...)schab z pieczarkami w sosie pomidorowym. Jest to gęsty sos z kawałkami mięsa, który można podawać z ryżem, ziemniakami lub pieczywem. Schab z pieczarkami w sosie pomidorowym to danie, które możemy przygotować dzień wcześniej przed podaniem. Mogę nawet stwierdzić, że następnego dnia smakuje jeszcze lepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Schab z pieczarkami w sosie pomidorowym: 400 g schabu

Pokażę Wam przepis na najlepszy schab ze śliwką. Moje upieczone mięso jest idealnie przyprawione, kruche i soczyste. To tradycyjny przepis na schab nadziewany śliwką. Tak przygotowany schab bardzo często przygotowuję na Święta Bożego Narodzenia oraz na Wielkanoc. Jest to super danie, które możemy podać ze świeżo tartym chrzanem, albo z sosem tatarskim. Myślę, że jak spróbujecie tego mięso to znacznie(...)częściej zagości ono na Waszym stole. Oczywiście mój przepis to tylko tylko moja wersja i podpowiedź tego, jakich przypraw możecie użyć. Schab możemy piec zarówno w rękawie do pieczenia, naczyniu żaroodpornym, albo brytfance. Osobiście wolę przygotować mięso w domu, niż sięgać po kupne produkty. Nie trzeba bać się pieczenia mięsa w domu, bo nie jest to trudne, a zawsze możemy

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rolada schabowa z pieczarkami i serem Ze schabu można stworzyć bardzo wiele prostych a jednocześnie wyjątkowo smacznych potraw i jedną z takich jest właśnie rolada schabowa z pieczarkami i serem. Te trzy główne składniki czyli schab, pieczarki i ser, które tworzą to danie i dodatkowo sos pieczeniowy gwarantują  że to będzie coś pysznego. Poniżej sprawdzony przepis(...)wyśmienitą roladę. Rolada schabowa z pieczarkami i serem Składniki: 1,5kg schabu wieprzowego 500g pieczarek 2 cebule 100g sera żółtego 30g masła Sól Pieprz Papryka słodka w proszku 3 łyżki oleju Dodatkowo do zrobienia sosu pieczeniowego  15g masła 1 czubata łyżeczka mąki pszennej Rolada schabowa z pieczarkami i serem Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki myjemy

przygotowuję w domu świeżo wypiekane pieczywo . Można powiedzieć, że to jest już w miarę opanowane, teraz przyszła pora na przygotowanie domowej wędliny. Na początek będzie dość trudne mięso – schab. Jest ona z natury dość suchy więc nie można go zbytnio wysuszyć podczas przygotowywania. Pokażę Wam jak przygotować schab parzony, aby był „prawie” identyczny jak ze sklepu. Niestety(...)domowe wędliny uczą cierpliwości, bo mięso musi marynować w zalewie z soli przez minimum 5 dni. Ale jaka satysfakcja jest później :) Składniki ok. 1,2 kg schabu sól do peklowania 3 liście laurowe 4-5 ziela angielskie majeranek tymianek oregano 3 ząbki czosnku jałowiec Sprawdź przepis na: Domowy chleb na zakwasie Dodatkowo 3 ziela angielskie 3 liście laurowe siatka wędzarnicza

Save Print Schab ze śliwkami   Składniki Schab bez kości śliwki suszone nie wędzone 4 ząbki czosnku łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu 3 łyżki suszonego majeranku. 1 łyżka tłuszczu do smażenia najlepiej łyżka masła klarowanego Przygotowanie Na początku nacinamy kieszeń na śliwki w schabie. Potrzebujemy do tego maksymalnie cienki i długi nóż. W zależności od upodobań możemy wyciąć jedną kieszonkę(...)śliwki przez środek lub dwie obok siebie. Z jedną na pewno będzie łatwiej. Jeśli nóż jest krótszy od schabu musimy przebić go z jednej i drugiej strony tak by zrobił się jeden tunel przez cały schab. Wpychamy śliwki w kieszeń schabu. Ząbki czosnku siekamy na małą kostkę albo przeciskamy przez praskę. Teraz solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem nacieramy schab

Aromatyczny, soczysty i bardzo smaczny schab pieczony z grzybami to obiad idealny. Taki schab wieprzowy jest bardzo łatwy do przygotowania i powinien przypaść do gustu osobom lubiącym mięso.  Przy niewielkim wkładzie pracy w przygotowanie można w łatwy sposób przygotować smaczne danie obiadowe i zachwycić nim swoich bliskich. Wystarczy kawałek schabu wieprzowego i garść suszonych lub świeżych grzybów(...)upieczeniu, cieszyć się wspaniałym smakiem dania. Schab pieczony z grzybami najlepiej smakuje z kaszą gryczaną, ale może być również podany z ziemniakami. Składniki: 1 kg schabu wieprzowego  20 - 30 g suszonych grzybów lub 0,5 kg świeżych (prawdziwków lub podgrzybków)  1 duża cebula  2 - 3 ząbki czosnku  2 łyżki majeranku  2 łyżeczki tymianku  pieprz

porcja soczystego mięsa, przesycona fantastycznym aromatem śliwek, to właśnie moja obiadowa propozycja  w te szare i ponure dni. składniki   1,5 kg ładnie wykrojonego schabu 150 g suszonych śliwek 50 ml wódki żołądkowej gorzkiej 50 g masła marynata 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki domowego maggi, przepis na tej  stronie sól,  pieprz(...)Dodatkowo sznurek do wiązania schabu Sposób przygotowania Wszystkie składniki marynaty wkładamy do sporej miski i dokładnie mieszamy. Schab myjemy, wkładamy do miski  i dokładnie z każdej strony nacieramy marynatą. Miskę szczelnie przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 12 godzin ( najlepiej pozostawić mięso w lodówce na 24 godziny).  Suszone śliwki wkładamy do miski, zalewamy wódką i zostawiamy

Zapraszam na wspaniały schab po sztygarsku. Tak przygotowany schab doskonale smakuje na ciepło jako danie obiadowe i równie wybornie podany na zimno jako domowa wędlina. Taki schab swego czasu na każde święta przygotowywali moi teściowie. I powiem szczerze, wtedy nie za bardzo mi smakował.. tzn. schab tak, ale przeszkadzałam mi tam ta kiełbasa... a teraz po latach przypomniałam sobie(...)przepisie i postanowiłam zaryzykować... bojąc się tej kiełbasy kupiłam możliwie najlepszą, swojską, wędzoną na ciepło. I .... schab podałam na święta. Efekt przerósł moje oczekiwania, mięso wyszło wyśmienite, rodzinka zachwycona. Polecam :) Składniki - 1.70 kg schabu - kiełbasa cienka dobrej jakości u mnie swojska podwędzana ( długością zbliżona do długości schabu ) - czosnek mielony, kminek mielony, majeranek, papryka czerwona mielona, cebulka suszona, domowa wegeta - olej

Soczysty, mięciutki, pełen ziołowego aromatu schab pieczony, doskonały na rodzinny obiad. Możemy podać go np. z ziemniakami z wody i sałatą lodową.  Nie potrzeba więcej dodatków, gdyż ziołowe masło nadaje mięsu bardzo wyrazisty smak.  Polecam bardzo ten przepis na schab z ziołami  - najlepiej oczywiście świeżymi:) SKŁADNIKI   800 g schabu bez kości sól pieprz 2 łyżki posiekanej(...)bazylii 150 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku 2 łyżki tymianku PRZYGOTOWANIE Schab myjemy, wycinamy żyłki i tłuszcz . Nacieramy solą, pieprzem i posiekaną bazylią. Owijamy folią aluminiową i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.  Przed pieczeniem rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Dzielimy schab na 8 części - nie do końca przecinając mięso (zostawiamy

Schab z pieczarkami z piekarnika to szybkie i bardzo proste w przygotowaniu danie, które pokocha każdy z Was. Mięso jest bardzo soczyste, mięciutkie i delikatne a dodatek pieczarek i cebuli dodatkowo podkreśla jego smak. Schab z pieczarkami i cebulą z piekarnika to danie, które można zaserwować na rodzinny obiad, czy święta. W towarzystwie ziemniaków i surówki smakuje obłędnie! Fajnie sprawdzi(...)się surówka z pekinki , która idealnie pasuje do tego dania.  Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszny schab z pieczarkami i cebulą z piekarnika. Na pewno będziecie zachwycani jego smakiem. SCHAB Z PIECZARKAMI I CEBULĄ Z PIEKARNIKA – PRZEPIS Składniki 1 kg schabu bez kości 500 g pieczarek 2 cebule 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu

Schab pieczony to wspaniałe danie, które w łatwy sposób można przygotować w domu. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję, każdy go uwielbia. Można go serwować na ciepło jako danie obiadowe, ale także na kanapki. Ważne jest to, aby mięso po upieczeniu było idealnie soczyste, mięciutkie i kruche. Schab pieczony z przepisu, który zaprezentuję Wam poniżej, właśnie taki wychodzi. Jest naprawdę(...)pyszny! Idealnie sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania czy na niedzielny obiadek. Zapraszam na przepis. NAJLEPSZY SCHAB PIECZONY – PRZEPIS Składniki 1 kg schabu bez kości 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki majeranku 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka papryki słodkiej pieprz szczypta chilli 60 ml zimnej wody 1 łyżka mąki Wykonanie Schab myjemy pod bieszącą wodą

Schab po cygańsku  Dziś zapraszam na pożywny i rozgrzewający obiad, czyli schab po cygańsku w sosie pomidorowym z papryką, ogórkami i pieczarkami. To wspaniały pomysł na wykorzystanie schabu w plastrach . Zobacz przygotowanie dania na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Schab w pikantnym, słodko-kwaśnym sosie z ketchupem wprost rozpływa się w ustach, mięso(...)jest kruche i idealnie miękkie. Schab po cygańsku to danie na ostro, ale dodajcie tyle ostrej papryki, ile lubicie - jeśli nie przepadacie za pikantnymi daniami, możecie też poprzestać na słodkiej lub wędzonej papryce. Schab w sosie cygańskim to świetne danie do odgrzewania. Świetnie sprawdzi się nie tylko na obiad dla rodziny, ale także na imprezę, na przykład sylwestrową. Polecam, smacznego

Schab w sosie cebulowym  Schab w sosie cebulowym to świetny pomysł na obiad ze schabu w plastrach. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników. Zobaczcie przygotowanie schabu na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Duszony schab w sosie śmietanowym z cebulą jest delikatny, lekko słodki od cebuli, idealnie miękki i kruchy(...)słodkiej, tłustej śmietanki 30 %, ale sprawdzi się również słodka śmietanka 12 lub 18 % z kartonika. Danie idealnie smakuje z ziemniakami lub kluskami śląskimi i zestawem surówek. Bardzo polecam, smacznego :) Schab w sosie cebulowym, składniki: 400- 500 g plastrów schabu (5-6 plastrów), 3 szklanki wody lub bulionu/rosołu/ wywaru, 2 cebule, duży ząbek czosnku, opcjonalnie łyżeczka musztardy, ok. 1/2 szklanki

Schab w sosie musztardowym Dziś mam dla Was pyszny pomysł na obiad Schab w sosie musztardowym. Prosty w przygotowaniu i naprawdę smaczny. Do takiego schabu wystarczy dodać ziemniaki z wody lub pieczone, zestaw ulubionych surówek i obiad mamy gotowy. Polecam P.s. Lubicie musztardę? Ja ją uwielbiam. Idealna do kanapek, przekąsek, grilla, sałatek, sosu. U mnie zawsze musi być choć jeden(...)słoiczek musztardy A jak jest u Was? A jeśli szukacie innych pomysłów na schab, to polecam Wam też klasyczny przepis na schab w sosie własnym . Składniki: 6 plastrów schabu 2 szklanki bulionu 3 pełne łyżeczki musztardy ostrej grubo mielonej 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 1 duża cebula lub 2 łyżki suszonych płatków cebuli (dostępne w ofercie Skworcu) sól i czarny mielony

Schab w sosie pomidorowym  Dziś polecam prosty, duszony schab w sosie pomidorowym . Taki obiad przygotujecie z użyciem minimum prostych składników, na pewno Wam się uda. Długo duszony schab w sosie pomidorowym zawsze udaje się perfekcyjnie - mięso jest bardzo kruche i delikatne. Jeśli macie ochotę, możecie doprawić sos na ostro, a jeśli wolicie łagodniejsze smaki, możecie też na końcu dolać(...)niego trochę słodkiej śmietanki. W sosie sprawdzi się też dodatek wielu warzyw - będzie pasować na przykład pokrojona w kostkę papryka. Schab w sosie pomidorowym dobrze smakuje z ziemniakami, różnymi kluskami lub kaszą. Bardzo polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszny schab :) Polecam również schab w sosie pieczarkowym : Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Schab

Schab w sosie curry  Dziś na obiad polecam pyszny schab w sosie curry . Jest aromatyczny i rozgrzewający, na pewno posmakuje fanom indyjskich przypraw. Schab w sosie curry wymaga tylko rozbicia mięsa jak na schabowe i zrumienienia go na patelni przed duszeniem. Mięso będzie wyjątkowo kruche i smaczne dzięki długiemu duszeniu. W daniu możecie użyć tylko curry i kurkumy(...)jeśli macie, użyjcie również innych aromatycznych przypraw, na przykład granulowanego imbiru, kminu rzymskiego lub kolendry, Taki duszony schab w plastrach pysznie smakuje z ryżem basmati lub kaszą. Polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszny schab :) Zobaczcie też mój przepis na przepyszny schab w sosie słodko-kwaśnym z ananasem: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Schab

Schab w sosie koperkowym z marchewką  Jeśli nie macie pomysłu na obiad ze schabu , a znudziły się Wam tradycyjne schabowe, bardzo polecam mój pyszny schab w sosie koperkowym z marchewką - wymaga minimum składników i pracy. Kruchy schab w sosie wymaga tylko rozbicia mięsa jak na schabowe i zrumienienia go na patelni przed duszeniem. Jeśli macie ochotę, do sosu możecie(...)sosie śmietanowym z koperkiem dobrze smakują z ziemniakami, kluskami z gotowanych ziemniaków, kaszą lub ryżem, a także surówkami lub mizerią. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na schab :) Polecam również moje polędwiczki wieprzowe w sosie koperkowym: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Schab w sosie koperkowym z marchewką, składniki: ok. 800 g plastrów schabu

Rolada ze schabu z mięsem mielonym i pieczarkami to pyszne i efektowne danie, które możemy podać na niedzielny obiad w towarzystwie ziemniaków i ulubionej surówki. Jeśli natomiast zostanie jeszcze coś z obiadu to świetnie sprawdzi się na zimno jako wędlina na kanapki – mi właśnie w tej wersji smakuje najbardziej. Wbrew pozorom danie nie jest trudne do zrobienia, roladę przygotowuje się(...)szybko, należy się jednak uzbroić w cierpliwość, gdyż mięso musi się piec w piekarniku około półtora godziny.   Składniki na roladę ze schabu z mięsem mielonym i pieczarkami (około 6 porcji obiadowych): 1,2 schabu 400 g mięso mielonego (dałam wołowe, wieprzowe lub drobiowe też może być) 250 g pieczarek średniej wielkości cebula 3 łyżki ketchupu sól, pieprz, papryka słodka

Schab w sosie śmietanowym z papryką  Jeśli nie macie pomysłu na obiad ze schabu , a znudziły się Wam tradycyjne schabowe, bardzo polecam mój pyszny schab w sosie śmietanowym z papryką - wymaga minimum składników i pracy. Kruchy schab w sosie  wymaga tylko rozbicia mięsa jak na schabowe i zrumienienia go na patelni przed duszeniem. Jeśli macie ochotę, do sosu(...)śmietanowym z papryką  dobrze smakują z ziemniakami, kluskami z gotowanych ziemniaków, kaszą lub ryżem, a także surówkami lub mizerią. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na schab :) Polecam również moje polędwiczki wieprzowe w sosie koperkowym: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Schab w sosie śmietanowym z papryką, składniki: ok. 800 g plastrów schabu

ziołami i delikatnie czosnkiem. Przyprawy można dowolnie komponować. Czosnek i sól to podstawa. Mięso powinno być dobrej jakości, kupione w sprawdzonym miejscu. Nie używajmy soli peklowej, zwykła sól wystarczy. Schab ważył 1800g a po podsuszeniu, tuż  przed włożeniem do lodówki 1560g. Strata nie jest zbyt duża, ale w lodówce powinien jeszcze leżakować kilka dni zanim będzie można dobrać się(...)Będzie go coraz mniej, ale nie z powodu podjadania, ale wysychania / dojrzewania /. Straty mogą być znaczące, ale tak ma być, bo cały czas mięso wysycha, nawet w lodówce. Suszony schab Potrzebujemy   ·          1kg schabu środkowego bez kości. Na tę ilość schabu będą nam potrzebne

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SCHAB PO BAŁKAŃSKU Kiedy masz dość tradycyjnych kotletów schabowych na obiad, wypróbuj przepis na schab po bałkańsku. Jednogarnkowe, kolorowe danie, które nieco przypomina leczo, jest bardzo proste w wykonaniu wystarczy tylko wszystko pokroić i wrzucać po kolei do garnka. Danie można podawać z tym na co mamy ochotę z ryżem, kaszą, makaronem, ziemniakami lub zjeść po prostu(...)pieczywem. Warto wypróbować ten przepis i gwarantuję, że będziecie często do niego powracać. SCHAB PO BAŁKAŃSKU Składniki: 500g schabu bez kości, 2 czerwone papryki, 1 zielona papryka, 250g pieczarek lub grzybów leśnych, 2 cebule, 1-2 ząbki czosnku, 3-4 ogórki kiszone, 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka majeranku, Sól, pieprz do smaku, Olej

Schab duszony z cebulką to dość proste w przygotowaniu danie. Wystarczy schab, cebula oraz sól. By wyciągnąć z tego dania maksimum smaku przygotowujemy mięso i cebulkę osobno. 1 kg schabu 4 duże cebule 1,5 łyżeczki soli Schab oczyszczamy z błonek i kroimy na cienkie plastry (około 1,5-centymetrowe). Plastry schabu podsmażamy na małej ilości oleju z obu stron(...)Mięso powinno nabrać złotego koloru. Schab przekładamy do garnka i zalewamy wodą, tak by mięso było zanurzone. Dodajemy 1,5 łyżki soli i dusimy mięso na małym ogniu pod przykryciem przez 1,5 godziny. Po uduszeniu mięso być miękkie i się rozpadać. W trakcie duszenia mięsa na patelnię, na której podsmażaliśmy mięso wrzucamy pokrojone w piórka cebule. Gdy się zezłocą

Schab faszerowany boczkiem i ogórkiem kiszonym Schab faszerowany boczkiem i ogórkiem kiszonym Składniki:     1 kg schabu środkowego 3 łyżki przyprawy Vegeta Natur do mięs 125 g boczku wędzonego 2-3 cebule 3-4 ogórki kiszone 3 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżki oleju roślinnego   Przygotowanie:   Schab dokładnie natrzyj przyprawą Vegeta Natur do mięs(...)wszystkie smaki idealnie się połączą.   Po tym czasie dodaj musztardę, całość wymieszaj i odstaw do przestygnięcia.   Za pomocą noża zrób kieszeń w schabie. Ważne aby nóż był ostry, ułatwi to twoją pracę   Napełnij pieczeń farszem. Zapiekaj w naczyniu żaroodpornym przez 20 minut w 220°C, następnie

zapewne jedzeniu. Jedni co roku trzymają się tradycji, a inni wręcz przeciwnie – starają się zaskoczyć bliskich czymś nowym, innym, może bardziej nowoczesnym. Dla mam przepis na wspaniały schab, który jest świetnym pomysłem na świąteczny obiad, zarówno dla tradycjonalistów, jak i tych, którzy nie boją się nowości! Schab jest takim rodzajem mięsa, które możemy przygotować na setki różnych sposobów(...)pasieki moich znajomych i ziarnisty, kolorowy pieprz, bez którego marynata nie może się obyć! Cała ta kompozycja po zapieczeniu tworzy na mięsie niesamowicie chrupiącą skórkę, dzięki której prosty, zwykły schab zyskuje iście królewski charakter. Spróbujcie! Gwarantuję, ze taki schab miodowo-musztardowy stanie się jednym z ulubionych – zarówno do obiadu, jak i na kanapki! Polecam! SKŁADNIKI: * schab bez kości * musztarda

obowiązków, czy z braku czasu sięgamy po „gotowce”. Wbrew pozorom przygotowanie domowej wędliny nie jest ani pracochłonne, ani czasochłonne. Dla stawiających pierwsze kroki w przygotowywaniu domowych wyrobów proponuję – Schab do chleba. Składniki: - 1 kg schabu - 1 łyżka soli peklującej - 1 łyżka soli kamiennej niejodowanej - 2 łyżki cukru (kryształ) - przyprawy według uznania (dałam czosnek, pieprz czarny, paprykę słodką, majeranek) Dodatkowo(...)łyżeczki wędzonej soli morskiej (może być zwykła morska) Opłukany w zimnej wodzie i osuszony papierowym ręcznikiem schab nacieramy mieszanką soli peklowej i kamiennej. Następnie nacieramy cukrem. Potem wcieramy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałe przyprawy. Tak przygotowany schab umieszczamy w szklanym naczyniu i wstawiamy do lodówki na 36 – 72 godzin. Codziennie obracamy go na druga stronę i odlewamy (wycieramy) zbierający

obowiązków, czy z braku czasu sięgamy po „gotowce”. Wbrew pozorom przygotowanie domowej wędliny nie jest ani pracochłonne, ani czasochłonne. Dla stawiających pierwsze kroki w przygotowywaniu domowych wyrobów proponuję – Schab do chleba. Składniki: - 1 kg schabu - 1 łyżka soli peklującej - 1 łyżka soli kamiennej niejodowanej - 2 łyżki cukru (kryształ) - przyprawy według uznania (dałam czosnek, pieprz czarny, paprykę słodką, majeranek) Dodatkowo(...)łyżeczki wędzonej soli morskiej (może być zwykła morska) Opłukany w zimnej wodzie i osuszony papierowym ręcznikiem schab nacieramy mieszanką soli peklowej i kamiennej. Następnie nacieramy cukrem. Potem wcieramy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałe przyprawy. Tak przygotowany schab umieszczamy w szklanym naczyniu i wstawiamy do lodówki na 36 – 72 godzin. Codziennie obracamy go na druga stronę i odlewamy (wycieramy) zbierający

Pieczony schab w boczku to moja kolejna propozycja na świąteczny obiad. Uwielbiam wieprzowinę, kiedy jest dobrze przyrządzona, soczysta i miękka, w środku lekko różowa. Dla mnie wszystko co z boczkiem smakuje lepiej nawet pieczony schab! Schab na obiad to był u nas w rodzinie zawsze luksusowy obiad, zwłaszcza, że trzeba było wystać za nim w kolejce…Dzisiaj nie mamy(...)problemu, schab nie należy też do najdroższych mięs, więc każda rodzina może sobie pozwolić na porcję dobrej wieprzowiny jak np. pieczony schab w boczku. Do wieprzowiny pasuje większość warzyw. Ponieważ jest to świąteczna propozycja na obiad dlatego proponuję smażony jarmuż z jabłkami i pieczone bataty z ziemniakami. Jak widzicie z prostych i łatwo dostępnych składników można wyczarować świąteczny obiad

Stripsy ze schabu to pomysł na pyszny obiad lub imprezową przekąskę, stripsy smakują świetnie także na zimno. Polecam też przepis na kurczaaka à la KFC . Na blogu jest też przepis na pieczone kąski ze schabu . Stripsy to usmażone paski mięsa. Domowe, chrupiące stripsy ze schabu lub z kurczaka smakują znacznie lepiej niż te kupione w popularnej sieciówce KFC. Są wilgotne(...)środku, a z zewnątrz chrupiące i złociste za sprawą panierki z mąki kukurydzianej i jajek. Stripsy ze schabu podałam z dodatkiem tartych buraczków. Stripsy zrobiłam z 4 plastrów schabu, 6 łyżek mąki kukurydzianej wymieszanej z 2 łyżeczkami przypraw np. gotowej przyprawy do kurczaka bez sztucznych dodatków, można samemu skomponować zestaw przypraw np. wymieszać kurkumę, curry, ostrą paprykę i sól

peklowej 2 liście laurowe 4 ziela angielskie 4 ziarnka pieprzu Posypka : 2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka oregano 0.5 łyżeczki pieprzu (młotkowanego) 0.5 łyżeczki kolendry (młotkowanej) Dodatkowo: schab (u mnie niecały kilogram) śliwki (poszło niecałe opakowanie 150g) Schab myjemy i wkładamy do zalewy na co najmniej 2 doby (u mnie kilka godzin + szprycowanie). Wyjmujemy schab z zalewy(...)ostrym nożem robimy otwór. Do otworu napychamy suszone śliwki. Składniki posypki mieszamy ze sobą i obtaczamy nią schab. Przekładamy schab do woreczka i umieszczamy go w szynkowarze. Szynkowar zamykamy, dociskając sprężyną i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (u mnie na noc). Do garnka wlewamy wodę do 3/4 wysokości szynkowara i doprowadzamy do temperatury 90 stopni. Wstawiamy szynkowar i parzymy

Dzisiaj mam dla Was propozycję na smaczny obiad, albo na smaczną kolację. Przygotowałam schab który upiekłam w liściach kapusty włoskiej i podałam z pysznym sosem z białej rzodkwi . Można podać na ciepło i na zimno.         Składniki: 700 g schabu wieprzowego mała   główka kapusty włoskiej lub 8 liści 200 ml wytrawnego wina białego 3 łyżki oleju(...)osuszyłam na papierowym ręczniku. Jeszcze tylko ostrym nożem ścięłam  twarde żyłki i odłożyłam na bok.   Na patelni rozgrzałam olej. Wrzuciłam pokrojony czosnek i świeże listki rozmarynu. Schab umyłam, osuszyłam papierowym ręcznikiem, oprószyłam solą i obsypałam rozmarynem. Przełożyłam na rozgrzaną patelnię. Obsmażyłam z każdej strony, żeby się przyrumienił. Wlałam wino.   Gotowałam pod przykryciem   około

Szaszłyki ze schabu są aromatyczne i smaczne, nabite zostały na patyczki w sposób charakterystyczny dla kuchni wschodniej, gdyż tak przygotowuje się satay’e z drobiu. Szaszłyki ze schabu to doskonała przekąska na obiad, przyjęcie, czy na letniego grilla. Schab oczywiście można pokroić w kostkę, ale w tej formie schab lepiej się prezentuje. Mięso na szaszłyki krojone jest w długie paski(...)szaszłyków, wizualnie wygląda to efektowniej i mięso lepiej się dopieka na patelni grillowej. Polecam nasz sprawdzone przepisy z grilla, a szczególnie szaszłyki z kurczaka/ Satay z kurczaka Szaszłyki ze schabu są bardzo smaczne i warte ponownego przygotowania. Idealnie pasują do sałatki ziemniaczanej w skandynawskim stylu. Składniki: 4 plastry schabu wieprzowego 1 łyżeczka musztardy miodowej 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżka

Schab po węgiersku z piekarnika – wędlina kanapkowa Pieczona wędlina nie jest niczym nowym , ani odkrywczym , ale uwierzcie , ten przepis powoduje , że schab jest mięciutki i soczysty .Doskonale sprawdza się na kanapki , nawet bez dodatków . Wędlinka siedziała u nas w lodówce tylko trzy dni , biorąc pod uwagę ,że nasza rodzinka liczy 4 osoby , to zniknięcie w takim czasie(...)schabu jest imponujące i świadczy samo , za siebie o jego smaku . Polecam , jest to chyba jeden z najsmaczniejszych wyrobów wędliniarskich jaki można sobie przygotować , bez większych trudności . Składniki : 2 kg schabu bez kości 40 g soli peklowej 4 łyżki ostrej mielonej papryki 4 ząbki czosnku 1 łyżka cukru siatka wędliniarska do szynki Schab obcinamy ze wszystkich błon , tłuszczyków i innych

roku na naszym Wielkanocnym stole znalazł się schab w galarecie. Co prawda już jest po świętach, więc przepis ciut spóźniony, ale ten Schab w galarecie to idealne danie nie tylko na świąteczny stół, pasuje też na przyjęcie imieninowo-urodzinowe. Schab podawany jest na zimno jak wszelkie galantyny , galaretki z nóżek, czy galarety , takie potrawy są świetną przekąską podczas wszelakich imprez(...)przygotowania tego dania wykorzystałam schab peklowany parzony (taki sam pokazywałam w programie Pytanie na Śniadanie w TVP 2), ale można wykorzystać też schab pieczony, czy gotowany. Oto Przepis na schab w galarecie: Składniki: 12 plastrów schabu peklowanego parzonego bez kości 2 marchewki gotowane z rosołu natka pietruszki 3 jajka ugotowane na twardo kilka sztuk zielonych oliwek z migdałami