Zaczyn do ciasta drożdżowego

Zaczyn do ciasta drożdżowego

Zaczyn przygotowujemy zawsze, kiedy rozpoczynamy współpracę ze świeżymi drożdżami. Od tego zaczynamy własnie ciasto drożdżowe. Dla zainteresowanych, którzy jednak nie chcieli by się w to bawić proponuję użycie suchych drożdży. które wystarczy tylko wymieszać z mąka i mlekiem, ja jednak preferuję świeże. Zajmuje on tylko kilka minutek więc nie warto się zniechęcać. Przepis na zaczyn na 500 g mąki. Składniki: 1/2 szklanki ciepłego mleka 30 gram drożdży 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki Przygotowanie: W 1/2 szklanki ...