Krem z kalafiora z czosnkowymi krewetkami

Zupy gotuję rzadko, a jesli już to właśnie kremy. Gęste, sycące i kilkuskładnikowe. Kalafior w mocno kremowej wersji z dodatkiem serka i śmietany rewelacyjnie komponuje się z intensywnymi krewetkami. Wedle uznania można podawać także z bardziej przyprawionymi sucharkami czy grzankami z pastą. Składniki (2 porcje) -1 kalafior (ok. 500 g) -8 dużych krewetek -200 ml śmietanki UHT -2 łyżki serka kremowego typu Philadelphia -2 łyżki masła -2 ząbki czosnku -sól, pieprz -łyżka sezamu -paluszki chlebowe, grzanki, krake... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Zielona Kuchnia

Warto przeczytać

Dieta śródziemnomorska – przepis na długie i zdrowe życie

Średnia wieku mieszkańców Grecji, Włoch lub Hiszpanii jest wyższa, dlatego gdyż ich dieta opiera się w szczególności na rybach, warzywach i owocach morza.

Czytaj dalej...