Bulgur z burakami i porzeczkowym sosem

Bulgur z burakami i porzeczkowym sosem

  Dzisiaj będzie na szybko – taka propozycja na kolację lub do zabrania jako lunch do pracy. Mi przypadła ona bardzo do gustu, szczególnie dobrze smakuje „wymiąchana” na drugi dzień. Do przygotowania sałatki potrzebujemy: 1 filiżanka bulguru (przed ugotowaniem) 1 burak upieczony w folii w piekarniku ser kozi (wg uznania) oliwa z oliwek sok z cytryny 2 łyżeczki gęstej konfitury z czarnej porzeczki Bulgur gotujemy – 1 filiżankę kaszy w 2 filiżankach wody po czym studzimy. Upieczonego b... czytaj dalej...