Aromatyczny bakłażan z sałatką z kaszy bulgur

Aromatyczny bakłażan z sałatką z kaszy bulgur

Kolejna odsłona bakłażana. I kolejny przepis by Yotam Ottolenghi. Następnym razem dam więcej oliwy do przypraw, moja mieszanka wyszła chyba za gęsta i nie najlepiej się rozsmarowywała na bakłażanach. Ale poza tym wszystko wyszło pyszne, a sałatkę warto zrobić nawet bez bakłażanów. Byłoby cudnie móc spróbować u źródła, może kiedyś się uda, na razie musi wystarczyć wyrób własny.  Polecam!Danie zrobione na podstawie przepisu z tej stronyskładniki2 średnie bakłażany,przecięte  wzdłuż na pół1/2 szklanki oli... czytaj dalej...