Zupa z brokułem i serem cheddar

Zupa z brokułem i serem cheddar

Delikatna zupa serowa z brokułem i marchewką. Możesz podać ją solo, ale super smakuje z grzankami. Zupę robi się dosyć szybko. Jeśli kiedykolwiek robiłaś/eś beszamelowy sos, to tutaj procedura jest podobna. Ta zupa serowo-brokułowa jest zaskakująca i z pewnością warto spróbować zrobić ją chociaż raz. 1 brokuł 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 marchewka 1 l bulionu warzywnego 3 płaskie łyżki mąki (u mnie orkiszowa jasna) około 150 g śmietanki 30% 125 g tartego sera cheddar szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz mas... czytaj dalej...