Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns czyli bułeczki z krzyżykiem są tradycyjnie jedzone w Wielki Piątek w niektórych krajach (np. Wielka Brytania, Irlandia). Są to słodkie, lekko korzenne bułeczki z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową.  Mięciutkie, glazurowane słodkim syropem, pyszne. Przepis z Moich Wypieków . Polecam!   Hot Cross Buns   Składniki na 10 sztuk:   Na zaczyn: 37g mąki pszennej chlebowej 190g ciepłego mleka pół łyżki cukru 18g świeżych drożdży (lub 9g drożdży suchych)  ... czytaj dalej...