ZUPA TAJSKA

ZUPA TAJSKA

 Zupa Tom Kha Gai to tradycyjna zupa tajska, która po prostu jest zupą doskonałą. To zasługa mleczka kokosowego, które sprawia, że ma wyjątkową, kremową konsystencję. W połączeniu z orientalnymi przyprawami, takimi jak trawa cytrynowa, kolendra i sos sojowy nadaje też zupie charakter i niepowtarzalny smak.    rosół drobiowy 1,5 l mleko kokosowe 400 ml 1 czerwona papryka 1 papryczka chili 1 cebula 3 - 4 ząbki czosnku kłącze imbiru 5 cm liście kafiru 10 sztuk kolendra kilka gałązek suszona tra... czytaj dalej...