Muffinki wegańskie i bez pszenicy, czyli jak radzić sobie z nietolerancją pokarmową

Muffinki wegańskie i bez pszenicy, czyli jak radzić sobie z nietolerancją pokarmową

Ostatnio po zrobieniu testu na nietolerancję pokarmową, okazało się, że mój organizm nie toleruje mleka krowiego, jajek oraz pszenicy. Pierwsza myśl była 'co ja będę jeść'? Po miesiącu diety stwierdzam, że da się bez problemu z tym żyć, a nawet wypieki smakują super! Dzisiaj przepis na muffiny na mące jaglanej i ryżowej :) Składniki: -1,5 szklanki mąki ryżowej -1 szklanka mąki jaglanej -pół szklanki cukru  -1 łyżeczka proszku do pieczenia -150 ml oleju  -1 szklanka mleka roślinnego ( ja użyłam mlek... czytaj dalej...