Zimowa Zupa Grzybowa

Zimowa Zupa Grzybowa

Przepis na : obiad

Chociaż zupa grzybowa kojarzy mi się nierozłącznie z wigilią to lubię przygotowywać ją w różnych wydaniach i o każdej porze roku. Ważne aby była głęboka w smaku i aromatyczna dzięki dodatkowi własnoręcznie zbieranych grzybów. Nie przepadam za samym procesem zbierania, czyszczenia i suszenia grzybów, ale wizja późniejszego ich wykorzystania dodaje motywacji. W końcu grzyby to wspaniały dar leśnej natury, który doskonale smakuje na naszych talerzach. Moja dzisiejsza wersja zupy grzybowej jest trochę wariancją pom... czytaj dalej...