Kluski śląskie

Kluski śląskie

Przepis na : obiad

Nigdy nie jadłam klusek śląskich i tak było do momentu kiedy nie zrobiłam ich sama, bo jakoś nie miałam okazji wcześniej mieć z nimi do czynienia. Na szczęście odważyłam się popełnić to tradycyjne polskie danie, czyli ziemniaczane kluski z charakterystycznym wgłębieniem . Kluski śląskie przygotowuje się bardzo podobnie jak kopytka, chociaż tradycyjnie do ugotowanych ziemniaków nie dodaje się mąki pszennej tylko ziemniaczaną, przez co mają inną, bardziej kleistą konsystencję. Wbrew pozorom są banalnie proste w ...