Karkówka duszona w sosie własnym z fasolką szparagową

Karkówka duszona w sosie własnym z fasolką szparagową

  Tradycyjne polskie drugie danie.              Składniki:         1 kg karkówki   3 łyżki oliwy   2 łyżeczki słodkiej papryki   1 łyżeczka pikantnej papryki   1 łyżeczka suszonego tymianku   3 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę   1 liść laurowy   2 ziela angielskie   2 średniej wielkości cebule   kilka ziaren pieprzu   natka pietruszki   sól pieprz   około 0,5 litra bulionu  ... czytaj dalej...