Sałatka z czarnej quinoy, rukwi wodnej, persymony i liczi

Sałatka z czarnej quinoy, rukwi wodnej, persymony i liczi

Przepis na : kolacja

Nic mi tak nie poprawia humoru, jak apetyczna sałatka ;) Wreszcie udało mi się kupić rukiew wodną, polowałam na nią od dłuższego czasu, ale w sklepach można jej szukać niczym igły w stogu siana. Trochę to dziwne skoro ponoć jest bardzo łatwa w uprawie. Zakupiłam dwie doniczki tego cuda i zamierzam je rozmnażać, już mam nowe odnóżki, zobaczymy co z tego wyjdzie.  Tym razem quinoa z rukwią wodną w towarzystwie owoców - persymony, znanej również jako kaki i liczi.  Składniki: 3/4 szklanki ugotowanej cz... czytaj dalej...