Wegetariańska zupa z soczewicą - łatwa i smaczna

Wegetariańska zupa z soczewicą - łatwa i smaczna

Przepis na : obiad

Zainteresowanie kuchnią wegeteriańską bardzo poszerzyło moje horyzonty. Odkrywam dania, o których istnieniu nie miałam pojęcia. Odkrywam także składniki, których nigdy wcześniej nie używałam. Jednym z nich jest czerwona soczewica. Soczewica jest rośliną strączkową, a te kojarzyły mi się zawsze z wielogodzinnym namaczaniem i długim gotowaniem. Dlatego nie sięgałam po nie za często albo w ogóle. Tymczasem okazuje się, że istnieją rośliny strączkowe, z których szybko i łatwo można przygotować bardzo dobre i wart... czytaj dalej...