botwinka

botwinka

Przepis na : obiad

Cześć! Sezon na nowalijki w pełni. Czymże jest w takim razie taki sezon bez botwinki? Jest to jedna z najbardziej lubianych przeze mnie zup wiosennych.  Nie robię jej w formie chłodnika a jako gotowaną potrawę.  Nie robię jej też na kościach ani maśle. W mojej zupie jest dużo botwinki w botwince. Podaję z jajkiem, pieczywem. Ja osobiście lubię samą bez żadnych dodatków.  Składniki: * pęczek świeżej botwinki * garść siekanego kopru * maślanka * 1 mała cebulka * 2-3 liście laurowe * 3-4 ziarnka ziela... czytaj dalej...