Ogórki konserwowe jak z puszki z PRL

5/5 - (7 votes) Ogórki konserwowe jak z puszki z PRL Ogórki z PRL-u nie każdy pamięta. Były w dużych, chyba ponad kilogramowych puszkach bez otwieracza. Pamiętam z dzieciństwa, że stały w naszym osiedlowym sklepie „Społem” ułożone w takie wielkie piramidki.. aż kusiło żeby taką trącić Miały świetny , ostro octowy smak i były chrupiące. Takie proste i pyszne. Ten przepis częściowo odtwarza tamten ale niestety, słoik nie do końca oddaje to, co się działo w puszce więc różnica jest. Niemniej jednak... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Ogrodnik w podróży

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Mity. Dlaczego nie łączyć pomidora z ogórkiem?

Większość ludzi ślepo wierzy w mity gdzieś tam zasłyszane, a nie skupia się nad ich sensem. Postaramy się odpowiedzieć jak to jest z ogórkiem i pomidorem, łączyć czy nie?

Czytaj dalej...