Mousaka (musaka) bułgarska

Mousaka (musaka) bułgarska

To danie odrobinę tylko przypomina klasyczną grecką mousakę, ale robi się ją w inny sposób. Jest genialna, prosta i będziecie do niej wracać bardzo często. Najbardziej zapadająca w pamięć jest delikatna pianka na górze z jogurtu greckiego. Moją zapiekankę zrobiłam klasycznie z mielonej wołowiny i ziemniaków, ale możesz dodać jeszcze więcej składników. Idealne będą pieczarki, cukinia, bakłażan, a może kolorowe papryki. Wszystko sprawdzi się idealnie Polecam Wam także inne przepisy: – klasyczna grecka mousa...