Indeks insulinowy i jego znaczenie w kontekście kontrolowania glikemii. Komu i dlaczego popularne odżywki białkowe mogą zaszkodz

Indeks insulinowy i jego znaczenie w kontekście kontrolowania glikemii. Komu i dlaczego popularne odżywki białkowe mogą zaszkodz

Dziś zapraszam Was do wpisu na temat indeksu insulinowego, o którym słyszy się niewiele, a przynajmniej nie tak dużo jak o indeksie glikemicznym. Zanim jednak przejdziemy do tematu, czas na małe przypomnienie o insulinie, która jest hormonem produkowanym przez komórki beta trzustki. Rolą insuliny w organizmie człowieka jest utrzymanie właściwego stężenia glukozy we krwi, a jednym z głównych czynników wpływających na wydzielanie insuliny jest poposiłkowa zmiana stężenia glukozy we krwi. Insulina zasłużyła so... czytaj dalej...