Orzechowo-gryczane bułeczki na piwie

Orzechowo-gryczane bułeczki na piwie

  Ciężkie, o lekkim gryczanym posmaku bułeczki na piwie z chrupiącymi orzechami włoskimi na wierzchu. Ja użyłam piwa bezalkoholowego, ale można wykorzystać dowolne, ulubione. Bułeczki najsmaczniejsze są w dniu upieczenia, ale na następny dzień w łatwy sposób można przywrócić im świeżość. Wystarczy podgrzać je w mikrofalówce przez kilkadziesiąt sekund.     Składniki: (na ok. 8 bułeczek)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1 szkl dowolnego piwa w temperaturze pokojowej 120 g kaszy gryczanej, zmielon... czytaj dalej...