Kremowe pomidorowe – zupa krem z pomidorów i batatów

Zupę krem z pomidorów z puszki i koncentratu pomidorowego przygotowujemy, dzięki którym charakter i wyraźnie pomidorowy smak uzyskujemy. Dodatkowo marchew i batata dokładamy, dzięki którym słodkość z zupie mamy. Przyprawy smaku dodają i całość wyostrzają. Podana ze śmietaną i świeżą kolendrą dodatkowo ją doprawiamy, a wędzoną papryką oryginalnego smaku dokładamy. Składniki: 100 g marchewki, 1 duży batat ok. 400 g, 1 duża cebula biała , 2 ząbki czosnku, 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki w soku pomi... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Moniki Smakołyki

Autor

Monika L

Kuchnia to moje miejsce gdzie smaków poszukuję, łączę produkty, z nich dania przygotowuję. Przepisy na kartkach papieru zapisuję, a dania fotografuję. Jestem kulinarną amatorką, ale smakową „doktorką”. Badam smakiem wszystkie składniki i nie chwaląc się naprawdę powstają z nich smakołyki.