Żeberka duszone w sosie grzybowym

Żeberka duszone w sosie grzybowym

Dawno nie było u mnie żeberek a że naszła ochota to nadrabiam zaległości. Żeberka troszkę w klimacie świątecznym bo duszone z suszonymi grzybami. Można podać z ziemniakami, kluskami lub ulubioną kaszą. składniki : 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 25 g suszonych grzybów 2 listki laurowe sól, pieprz  ok 1,5 l wody 3-4 łyżki mąki pszennej Suszone grzyby namoczyć w niewielkiej ilości wody. Jak nieco napęcznieją osączyć i pokroić na małe kawałki. Żeberka pokroić na małe kawałki z 1 lub 2 kostkami. Cebul... czytaj dalej...