Ciasteczka kokosowe z czekoladą

Ciasteczka kokosowe z czekoladą

Smaczne, kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi i czekoladowymi dropsami. Składniki na około 18 dużych ciasteczek: 125 g masła, pokrojonego na kawałki 300 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 sody oczyszczonej 1 jajko 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 120 g cukru 60 g wiórków kokosowych 50 g dropsów czekoladowych (można zastąpić posiekaną czekoladą) 1. W misie miksera masło utrzeć z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodać jajko, zmiksować. 2. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia ... czytaj dalej...