Kokosanki. Pyszne ciastka kokosowe z białek

Kokosanki. Pyszne ciastka kokosowe z białek

Pyszne, ekstremalnie kokosowe, chrupkie z zewnątrz i mięciutkie w środku. No po prostu bajka;) Uwielbiam:)) Inspiracja: klik       Na ok. 16 ciasteczek: 20 dkg wiórków kokosowych 5 dkg masła  3 łyżki mleka 3/4 szklanki cukru 2 białka jajek 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Masło, cukier i mleko zagotować  w rondelku na małym ogniu. Gdy cukier całkiem się rozpuści, zdjąć z palnika i wsypać kokos. Dokładnie wymieszać. Masa będzie dość sypka i sucha. Przestudzić. Białka ubić ze szczyptą so... czytaj dalej...