Galaretka z mniszka lekarskiego

Galaretka z mniszka lekarskiego

Płatki kwiatów mniszka najlepiej pozyskać bezpośrednio na łące. Kiedy zbieramy całe kwiaty i przynosimy do domu, musimy odczekać aż mali lokatorzy je opuszczą. Trwa to jakiś czas i dość często bywa tak, że kwiaty się zwijają i trudniej jest uzyskać same płatki. Proponuję od razu robić to w plenerze, na łące. Każdy kwiat oglądamy i wydmuchujemy robaczki. Staramy się obrywać same płatki bez zielonego. Chociaż cała roślina jest jadalna, to zielone części są gorzkawe i w tym przepisie nie polecam. Kiedy przyniosłam kw... czytaj dalej...