Pierś kaczki w pomarańczach i mandarynkach

Pierś kaczki w pomarańczach i mandarynkach

Przepis na : kolacja

Nie wiem jak wam, ale mi kaczka w pomarańczach zawsze kojarzyła się z obiadami wysoce eleganckimi, z kolacjami, podczas których narzeczony padał na kolana i błagał, żeby narzeczona zatruła mu życie do końca. Cyc kaczy jako symbol zmian oraz elegancji ciągnie się przez kulinaria długo i pewnie ciągnąć się będzie ciągle. Z niezmiernym zaciekawieniem obserwuję, co – jeśli chodzi o podanie – topowe restauracje wyczyniają z piersią z kaczki. Jeśli spodziewacie się, że zamawiając pierś dostaniecie ją w cało... czytaj dalej...