Orientalne gołąbki z bakłażana z rodzynkami

Orientalne gołąbki z bakłażana z rodzynkami

Eggplant stuffed with meat and raisins   Składniki. 1 bakłażan duży 20 dag łopatki wieprzowej 1 jajko 6 morele suszone 6 figi suszone 2 garście rodzynek sułtanek 250 ml bulionu sól  pieprz  imbir świeży 2 łyżki oliwy Wykonanie. Mięso zmielić z 2 morelami, 2 figami i 1 łyżką rodzynek. Dodać jajko ,sól, pieprz i wyrobić masę. Bakłażan pokroić na podłużne plastry i obsmażyć  lekko na oliwie z obu stron. Na każdy plaster  nałożyć porcję mięsa, zwinąć i owinąć d... czytaj dalej...