Chlebki manakeesh z zaatarem

Chlebki manakeesh z zaatarem

Dziś zapraszam na arabskie chlebki manakeesh z zaatarem. Podałam je z pastą z bakłażana, mutabal. Muszę przyznać, że to pyszny duet. Zaatar (za'atar) to przyprawa, która pochodzi z krajów arabskich, a w jej skład wchodzi sumak, prażone ziarna sezamu, tymianek, majeranek i oregano. Moje chlebki wyszły nieco bardziej puchate, ale przy temperaturach panujących w domu drożdże po prostu oszalały. Inspiracja tutaj. Chlebki manakeesh z zaatarem Czas przygotowania: Proporcje na 10 chlebków Składniki: 4 szklanki mąki ps... czytaj dalej...