Mistrzowska golonka. Przepis na golonkę wieprzową. Ma chrupiącą skórkę, a w środku jest mięciutka

Mistrzowska golonka. Przepis na golonkę wieprzową. Ma chrupiącą skórkę, a w środku jest mięciutka

Jaka jest idealna golonka? Musi być mięciutka w środku, mięso powinno rozpływać się w ustach i być dobrze zamarynowane. A skórka? Oczywiście rumiana i chrupiąca! Jeśli będziecie trzymać się tego przepisu, taka właśnie wyjdzie. Po prostu mistrzowska. Przepis na golonkę wieprzową Składniki: 2 golonki wieprzowe (przednie), 3 cebule, 6-8 ząbków czosnku, ziele angielskie – łyżeczka, tyle samo pieprzu w ziarnach, kilka liści laurowych, kopiasta łyżka soli. Jak zrobić golonkę wieprzową? Wybierz garnek, w którym golo... czytaj dalej...