Biszkopt z pianką matcha i malinami

Biszkopt z pianką matcha i malinami

Składniki : Składniki na biszkopt 5 dużych jajek w temperaturze pokojowej 110 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru drobnego lub pudru Składniki na piankę 2 łyżeczki herbaty Matcha 4 łyżki cukru pudru 200 ml śmietany 30% zimna 500 g serka mascarpone 2 łyżki żelatyny   Dodatkowo 2 szklanki malin świeże lub mrożone 1 słoiczek dżemu malinowego Składniki na poncz ¾ szklanki wody ⅓ szklanki likieru kokosowego lub cytryny Składniki na czekoladę Matcha 200 g białej czekolady 50 ml śmietany 30% 1 łyżec... czytaj dalej...