Zupa krem z pieczonych pomidorów

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Bezlitośnie przeminęło 31 dni pięknego i gorącego lipca. Pozostawił za sobą aromatyczne i słodkie pomidory. Soczyste i dojrzałe. Moje ulubione. Jak co roku, zasadzone i dopieszczone przez mamę. Składniki: 2 kg dojrzałych pomidorów malinowych   5 listków świeżej bazylii gałązka świeżego oregano 3 ząbki czosnku 200 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru sól świeżo mielony czarny pieprz  2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła Sposób wykonania: Pomidory w całości pieczemy w piekarniku ok. 20 minut w temper... czytaj dalej...