KURCZAK PO KARAIBSKU

KURCZAK PO KARAIBSKU

SKŁADNIKI: - 1 kurczak zagrodowy (u mnie 1,5 kg) - 1/3 szklanki ugotowanego białego ryżu - 1 średni banan pokrojony w cienkie plasterki - 200 g ananasa z puszki pokrojonego w kostkę - pół łyżeczki mielonego cynamonu - pół łyżeczki gałki muszkatołowej - 50 ml soku z limonki - łyżeczka soli - pół łyżeczki mielonego pieprzu - 50 ml oleju - 50 ml białego rumu RYŻ, ANANAS I BANAN wymieszaj razem z przyprawami (zostaw 0/5 łyżeczki soli).  Nafaszeruj umytego i wysuszonego kurczaka i dokładnie zaszyj (użyj nici lub wyk... czytaj dalej...