Sos winegret

Sos winegret

Sos winegret jest jednym z najpopularniejszych oraz najłatwiejszych sosów sałatkowych. Nadaje on sałatkom wyrazistości swoim winnym smakiem. Ten sos możecie przygotować zarówno na bazie oliwy z oliwek jak i oleju rzepakowego – ja osobiście wolę olej rzepakowy, ponieważ oliwa ma jednak w sobie nieco goryczy. Również zamiennie możemy stosować ocet winny i sok z cytryny. Do klasycznego sosu winegret nie zawsze używa się musztardy, jednak według mnie dzięki niej, sos nabiera ciekawej struktury, dlatego też, takie... czytaj dalej...