Sezon na… nowalijki! Warto jeść czy nie?

Sezon na… nowalijki! Warto jeść czy nie?

Nowalijki to młode warzywa, które pierwszy raz dojrzewają właśnie wiosną. Do nowalijek zaliczymy zarówno szczypiorek, cebulę dymkę, botwinkę, rzodkiewkę, szpinak czy sałatę. Powstaje wiele teorii na ten temat czy warto jeść nowalijki i czy na pewno są zdrowe. Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Przeszukując dziesiątki stron internetowych znalazłam pozytywne, jak i negatywne wypowiedzi dotyczące nowalijek . Osobiście uważam, że nowalijki są wspaniałym uzupełnieniem naszej codziennej diety i nie wyo... czytaj dalej...