Pełnozirniste calzone z pieczarkami i papryką

Pełnozirniste calzone z pieczarkami i papryką

Pełnozirniste calzone z pieczarkami i papryką

na 4 pierożki calzone: ciasto: 200g mąki pszennej pełnoziarnistej 225g mąki pszennej poznańskiej 1 płaska łyżeczka soli morskiej 2 łyżki oliwy z oliwek 300ml mleka wymieszanego z ciepłą wodą (pół na pół) 20g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru  farsz: passata pomidorowa zioła włoskie 1 ząbek czosnku ok. 200g świeżych pieczarek 1 czerwona papryka ok. 80g żółtego sera  1 spora czerwona cebula  masło klarowane Do miski przesiewamy mąkę pszenną poznańską. Dodajemy do niej mąkę pełnoziarnistą, której ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchenna Kontrrewolucya

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.