Ślimaki smażone panierowane

Ślimaki smażone panierowane

Ślimaki smażone panierowane przygotowałam podczas degustacji ślimaków, zorganizowanej przez firmę Snails Garden .  A skąd tam się wzięłam?  Wizytę na fermie ślimaków wygrałam w konkursie „zerwane”, na który wysłałam przepis faszerowane kwiaty cukinii , a zorganizowanym w ramach Europejskiego Festiwalu Smaku . Jednym z punktów programu było wspólne gotowanie potraw z użyciem ślimaków. Ponieważ wcześniej nie przygotowywałam nic z ich użyciem, sięgnęłam po przepis z niezawodnej książki Marii Monatow... czytaj dalej...