Spring rollsy z kurczakiem i warzywami

Spring rollsy z kurczakiem i warzywami

Spring rollsy inaczej krokiety wiosenne, popularne w kuchni chińskiej oraz kuchni krajów Azji Południowo – Wschodniej. To nic innego jak naleśniki z papieru ryżowego z nadzieniem mięsno – warzywnym lub krewetkowym. Odmiany mogą się różnić w zależności od kraju i regionalnych upodobań. Jadane na zimno lub smażone, podawane z różnymi sosami i dipami. Te smażone – w Polsce odnoszą się do tzw. sajgonek, kojarzonych z wersją wietnamską. Doskonałe jako lekka kolacja, przystawka dla gości czy drugie śniadanie... czytaj dalej...