Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym na bazie alkoholu

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym na bazie alkoholu

Dzisiejsze danie popisowe mojego narzeczonego. Wyjątkowe, eleganckie, przepyszne. Polecam na romantyczny obiad lub kolację, ale także dla gości. Składniki na polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym na bazie alkoholu (3 porcje): polędwiczki wieprzowe ok. 0,5 kg suszone grzyby 300 g łyżka natki pietruszki tymianek sól pieprz cebula 2 ząbki czosnku śmietana 18% (2 łyżki) mąka (łyżeczka) whisky 50 ml wino czerwone półwytrawne ok. 1,5 - 2 kieliszków Mięso pokroić w 2-3 cm grubości paski, delikatnie rozbić ręką, a następn... czytaj dalej...