Sernik na zimno z borówkami

Sernik na zimno z borówkami

Jako że nie mam ręki do serników wypiekanych, skazana jestem na te, przygotowane na zimno. Nie ma jednak tego złego co by na dobre nie wyszło. Sernik z borówką na spodzie z ciastek wyszedł pysznie.     Spód 200 g ciastek kruchych  typu petitki 150 g masła   Masa borówkowa: 500 g borówek sok z 1/2 cytryny 3 łyżki cukru 3 łyżeczki żelatyny   Masa serowa 1 kg serka waniliowego z wiaderka 1 łyżka cukru pudru 7 łyżeczek żelatyny   Masa kremowa: 330 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudr... czytaj dalej...