Baklawa

Baklawa

Przepis na : deser

Na baklawę dostałam przepis od przyjaciółki która jest od wielu lat w Grecji Proporcje są dość duże , ja jednak zrobiłam mniej .  Użyłam 300 g ciasta filo i upiekłam w formie o rozm 22x33 Piekłam krócej i w niższej temperaturze gdyż było o wiele mniejsze. 1kg filo, 1/2 kg orzechów, 1/2 kg migdałów lub pistacji 3 łyżki cynamonu 1 łyżka goździków w proszku 600 g masła na syrop: 6 szkl cukru 0,5 kg miodu 4 szkl wody skorka z 2 cytryn 2 laski cynamonu Orzechy należy posiekać W misce dokładnie wymieszać wsz... czytaj dalej...