Wiejski barszcz czerwony

Wiejski barszcz czerwony

Barszcz czerwony po wiejsku...Kompozycja czerwonych, soczystych buraków, odrobiny cukru, octu i kwaśnej śmietany.Idealny z tłuczonymi ziemniakami i koperkiem.Niezapomniany smak wakacji na wsi.Komu talerz buraczanej ambrozji? Każdy kto spróbuje, będzie do niego często wracał!Składniki:1,5 kg czerwonych buraków;2,5 l zimnej wody;2 ząbki czosnku;2 średnie liście laurowe;5 ziaren ziela angielskiego;1 łyżka majeranku;330 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawrtości tłuszczu 18%;4 łyżki cukruod 2 do 8 łyżek octu, w z... czytaj dalej...