Puree z bobu z natką pietruszki

Puree z bobu z natką pietruszki

S k ł a d n i k i:  (dla 2 osób) - 1 kg bobu - 0,5 pęczka natki pietruszki - 2 ząbki czosnku - 3-4 łyżki oliwy - sok z 0,5 cytryny - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a: bób gotujemy, obieramy, miksujemy z pozostałymi składnikami. dekorujemy kilkoma kroplami oliwy i posiekaną natką. konsumujemy jako dodatek do ryby, mięsa lub jako pasta kanapkowa. czytaj dalej...