Schabowy w panko

Schabowy w panko

Schabowy w panko Składniki 600 g schabu bez kości 2 jajka 8 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 szklanki panko sól, pieprz czarny 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/8 łyżeczki mielonej ostrej papryki 2 łyżki smalcu olej do smażenia Instrukcje wykonania Mięso umyć, osuszyć jednorazowym ręcznikiem papierowym i pokroić na 4 plastry. Każdy plaster po kolei układać na desce do krojenia, nakryć folią spożywczą i tłuczkiem do mięsa rozbić z obu stron na niezbyt cienkie kotlety. Przygotować 3 pojemni...