szynkowa z szynkowara, domowa wędlina, na kanapki

szynkowa z szynkowara, domowa wędlina, na kanapki

I kolejna wędlina z szynkowara, która w niczym nie ustępuje takiej sklepowej, za to ma gwarancję, że w procesie jej powstawania niczym nie była nastrzykiwana i z 1 kg mięsa nie powstały 2 kilogramy wędliny. szynkowa na 3 kg szynkowar 2 kg szynki, 3 łyżeczki peklosoli, szczypta cukru, po 1/4 łyżeczki przypraw: utłuczonych ziaren czarnego pieprzu, utłuczonych ziaren kolendry, mielonej gałki muszkatołowej, 60 ml letniej przegotowanej wody Z szynki odkrój wszystkie tłuste kawałki tak, by stanowiły p... czytaj dalej...