Zupa truskawkowa z domową zacierką

Zupa truskawkowa z domową zacierką

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Kiedyś, jak tylko zaczynał się sezon na truskawki - moja mama obowiązkowo gotowała taką zupę. Do dziś pamiętam ten smak...  Owoce, kluseczki i śmietana... Pycha! 500g truskawek 1,5 litra wody cukier (do smaku; w zależności jak słodkie są truskawki) Zacierka: 250g mąki pszennej  szczypta soli  kilka łyżek wody (w zależności jak chłonna jest mąka) Dodatkowo: śmietana  Przygotować zacierkę. Do mąki dodać sól i stopniowo wodę - ty... czytaj dalej...