Sałatka z boczniakami

Sałatka z boczniakami

Ciekawą smakowo alternatywą do pieczarek, są boczniaki. Tym razem chciałam zaprezentować  z nimi ekspresową pastę kanapkową, w sam raz na sobotnie śniadanie, ale wyszła sałatka, nadal ekspresowa, a nie mniej pyszna :) Składniki:25 dag boczników,4 jaja,2 łyżki majonezu,pęczek szczypiorku,  Boczniaki kroimy w kostkę i przesmażamy na odrobinie oliwy i studzimy. Dodajemy jaja pokrojone w kostkę oraz posiekany szczypiorek. Wszytko razem mieszamy z majonezem. czytaj dalej...