Sałatka szopska

Sałatka szopska

Sałatka szopska to tradycyjna sałatka bułgarska. Jej nazwa wywodzi się od słowa „Szopia”, czyli mieszkańców Sofii i okolicznych terenów. Jest ona prosta do zrobienia, ponieważ nie musimy gotować żadnych produktów. Jej głównym składnikiem jest bałkański ser owczy, którego nie powinniśmy zastępować innym, ponieważ jest on jedyny w swoim rodzaju. Składniki: 1 zielony ogórek 6 pomidorków koktajlowych 1/2 czerwonej papryki 1/2 nieduża czerwona cebula 50 g bałkańskiego sera owczego natka pietruszki do... czytaj dalej...