wątróbka

wątróbka

Przepis na : obiad

Tradycyjnie wątróbkę smażymy na patelni, ale mi zachciało się wątróbki z  piekarnika. Tak też zacząłem :), a jak wyszło zobaczycie dalej :) Wątróbkę myjemy, kroimy i moczymy w mleku około godziny...potem odsączamy w durszlaku. Potrzebujemy jeszcze cebulę, ziemniaki ugotowane w łupinach, olej, przyprawy... Obrane ziemniaki kładziemy na spód naczynia, cebulę kroimy i dusimy na patelni. Jeżeli nie mamy jabłek, możemy dać śliwki suszone lub rodzynki, taki słodki akcent :)  Ziemniaki przyprawiamy, wąt... czytaj dalej...